В рамках проведения Университетской субботы доцент УлГПУ Елена Нагорнова провела открытое занятие на тему «Культура питания у народов Поволжья: прошлое и настоящее»

25 марта 2017 года в рамках проведения Университетской субботы    доцент кафедры культурологии и музееведения  Ульяновского государственного педагогического университета имени И.Н. Ульянова Елена Нагорнова провела  открытое занятие на тему « Культура питания у народов Поволжья: прошлое и настоящее».

          Студенты и гости вуза узнали о том, каким было питание у народов Поволжья (русского, татарского, чувашского, мордовского)  в прошлом, насколько оно видоизменилось в современности.  Слушатели прослушали лекцию об особенностях повседневного питания, праздничной и ритуальной еде. 

         Второй частью мероприятия стала дегустация национальных блюд, представленных в магазинах  города.  На столе были ватрушки с творогом и вишней, пирожки с яблоками, губадия, белеши, эчпочмаки. Наиболее вкусными студентам показались белеши. Наиболее же необычным -  губадия.

         Подобные мероприятия, которые знакомят с культурой разных народов, безусловно, оставят положительный след в студенческой жизни.

         Напомним, что просветительский проект Университетские субботы стартовал в УлГПУ в 2016 году. Каждую субботу для всех желающих открываются двери одной из университетских кафедр, сотрудники которой рассказывают о своей деятельности, показывают выставки научных и студенческих работ, дают мастер-классы и читают лекции.